冰箱是生活中离不开的一个物件儿，炎炎夏日里冷饮、冰镇最受欢迎。酷暑当头莫贪凉，警惕“冰箱病”。
✅“冰箱病”是指人以不适当的方式食用了存放在冰箱中的食物后出现的腹痛、腹泻、呕吐等肠胃道不良反应。
✅冰箱内存活着种类丰富的微生物，一些嗜冷菌在低温、低氧环境中都能生长，冰箱中存放的食品成为其重要污染源，如果没有正确食用食物就可能会导致食源性疾病的发生。
✅如何预防“冰箱病：定期清理冰箱，食品分区摆放，冰箱内食物不要放得太满，要留一些空隙，以保证食物内部达到理想温度。食用前检查食品质量，对于能加热的食物应彻底煮熟后再食用，冷饮、冷食等，宜在室温下放置一段时间后再食用。❗️儿童、孕妇、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虚弱、消化能力较差的人尤其要注意，最好少吃或不吃冷饮、冷食。

（via 北京市社区卫生服务管理中心）